Új ábra jelzi a francia éttermeken, ha az étel helyben készül, hogy megkülönböztessék azoktól, amelyek csak felmelegítik az előre gyártott fogásokat.

kínai fővárosban, a patinás és pekingi sült kacsáiról méltán híres Csüancsütö (Quanjude) étteremlánc egyikében ezer négyzetméteren nyitották meg a pekingi kacsa múzeumát, a vállalat alapításának 150. évfordulóján.

A hét végén "ünnepelte" 112. születésnapját a világ legöregebb ehető sonkája.

Húsok, zöldségek, gyümölcsök, fűszerek és olajok jótékony élettani hatásai

Az emésztés – tűnjék bár hihetetlennek – az egyik legtöbb energiát követelő emberi tevékenység. Mérések bizonyítják, hogy egy kiadós ebéd megemésztéséhez legalább annyi energiára van szükség, akár egy több órás favágáshoz...

Ha azt mondom lekvárbefőzés, bizonyára mindenkinek eszébe jut a saját édesanyja, nagymamája, ahogy az illatozó hatalmas fazekat kevergeti a konyhában és az egész család csak arra vár, hogy végre kíhűljön az ízletes házilekvár. Higgyétek el, nem is olyan nehéz ínycsiklandozó lekvárt főzni, olyat amilyent a nagymamák.

Egy bazsalikomos csipkebogyós, egy döbleces (sütőtökös) almás és egy Csokis kaland névre keresztelt torta került be a Magyarország cukormentes tortája verseny döntőjébe - közölte a szervező Egy Csepp Figyelem Alapítvány szerdán az MTI-vel.

Több mint 130 kézműves termelő és gazda érkezett az ország különböző pontjáról és a határokon túlról a budapesti Millenáris Parkba, hogy július 4. és 6. között – a televíziós bemutatkozás után - személyesen is megismertessék termékeiket a fővárosiakkal, illetve a Gasztroangyal nézőivel.

A hungarikummá vált karcagi birkapörköltet az idén több mint háromszáz állatból főzték a XVI. karcagi birkafőző-fesztivál szombati versenynapján. Rekordot hozott a versenyben részt vevők száma is, több mint kétszáz főzőhelyen készült a nevezetes kunsági étek.

Igazán finom és laktató. Bármilyen sajtot lehet hozzátenni, ki melyiket szereti, de akár lehet egyféle sajtból is készíteni. Relatív gyorsan elkészíthető.